爐體採用優質全不鏽鋼骨架、外殼和保溫煲湯桶構成，採用特製機芯，結構合理，造型美觀，經久耐用，設有時間和溫度控制，無須人員守候，即可自行將湯煲好。

1、節約能源：熱利用率達95%以上，經試驗証明，相當于採用煤球煲湯的費用，比柴油爐節省50%以上，比液化氣節省更多；

2、綠色環保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣，無噪音、無電磁輻射；

3、安全可靠：無明火燃燒、無燃料洩漏、定時、恆溫控制，減少意外事故的發生；

4、功能完善：可替代傳統煲湯爐的煲湯、煲稀飯等功能。特別適合燃料供應及安全條件受限制的場合；      

5、操作簡便：可以一次性設定時間和溫度，以後只要打一個開關即可完成工作；

6、營養佳、味道好：猛火將湯煮沸后，自動恆溫煲湯，保留了食品的營養美味；